Marias Paella: Valencian bir aile tarifi! Özlü İspanyol yemeği, Paella. Maria ın mutfağına adım atın ve safran, füme kırmızı biber ve mükemmel pişmiş pirinç dansının etrafınızda, duyularınızı büyüleyecek bir senfoni yarattığı bir dünyaya taşınacaksınız.
< BR> Maria ın paella ın anahtarı, her biri azami özen ve dikkatle seçilen, malzemelerin titiz seçiminde yatmaktadır. Yakındaki Albufera sulak alanlarında yetiştirilen kısa tahıllı bomba pirinci, bir sünger gibi lezzetli suyu emer, taze deniz ürünleri, böyleEtli karides, hassas kalamar ve narin midye olarak, yemeğe derinlik ve karmaşıklık katıyor. . \ "Paellera, \" olarak bilinen geniş, sığ bir kap olan tava, pirincin \ "Socarrat olarak bilinen gevrek, altın bir kabuk karamelize etmesine ve geliştirmesine izin veren mükemmellik için ısıtılır. Bu imza elemanı İyi yürütülen bir paella ve Maria \ ın versiyonu olağanüstü bir şey değildir. Kahkaha, hikayeler ve saf neşenin ortak anları, yemeğin kendisi kadar deneyimin bir parçasıdır.
Son yemek sunulduğunda, görülmesi gereken bir manzara - canlı bir goblen renk ve dokular, her bileşen uyumlu bütününe katkıda bulunur. Aile içeri girer, her ısırmanın tadını çıkarır,Kendilerini bu zamansız yemeğin özünün gerçekten canlı olduğu Valencia ın güneş sırılsıklam plazlarına taşımak. ve bu ülkeyi bu kadar özel kılan mutfak geleneklerini korumaya adanmış bir ailenin ruhu. Öyleyse, sevdiklerinizi toplayın, bir bardak gevrek İspanyol şarabı dökün ve Maria ın Paella ın büyüsünün burada güneş öpüşen kıyılarına bir yolculuğa çıkın.Bekliyor.…