Hem heyecan verici hem de ödüllendirici bir kariyer mi arıyorsunuz? Barmen olmayı düşünün! Barmenlik para kazanmanın, yeni insanlarla tanışmanın ve değerli beceriler öğrenmenin harika bir yoludur.
Barmenlik çok beceri ve bilgi gerektiren bir iştir. İçecekleri hızlı ve doğru bir şekilde karıştırabilmeniz ve ayrıca her içeceğin içeriğini bilmeniz gerekir. Ayrıca büyük kalabalıklarla başa çıkabilmeniz ve zor müşterileri yönetebilmeniz gerekir. Samimi ve dışa dönük olmanın yanı sıra farklı içecek türleri hakkında bilgi sahibi olmak önemlidir.
Barmenler, içecekleri karıştırmanın yanı sıra bar alanını temiz ve düzenli tutmaktan da sorumludur. Bu, barı sarf malzemeleriyle doldurmayı, bardakları temizlemeyi ve yüzeyleri silmeyi içerir. Barmenlerin ayrıca parayı idare edebilmeleri ve hızlı ve doğru bir şekilde değişiklik yapabilmeleri gerekir.
Barmenlik para kazanmanın harika bir yolu olabilir. Çoğu barmen saatlik ücret artı bahşiş alır. Bahşişler, özellikle yoğun gecelerde çok cömert olabilir. Barmenler ayrıca, başka taahhütleri olanlar için harika olabilecek esnek saatlerde çalışma fırsatına da sahiptir.
Barmen olmakla ilgileniyorsanız, bilmeniz gereken birkaç şey var. Yazılı bir sınavı geçmeyi gerektiren bir barmenlik lisansı almanız gerekecektir. Ayrıca alkol servisiyle ilgili yasa ve yönetmelikleri iyi anlamanız gerekecektir. Son olarak, uzun saatler ve gece geç saatlere kadar çalışmaya hazırlıklı olmalısınız.
Barmenlik, hem heyecan verici hem de ödüllendirici bir iş arayanlar için harika bir kariyer seçimidir. Doğru beceri ve bilgi ile bir barmen olarak iyi bir yaşam sürdürebilirsiniz. Hem eğlenceli hem de kazançlı bir kariyer arıyorsanız, barmen olmayı düşünün!
Faydalar
1. Barmenler, kişisel zevklerine göre hazırlanmış içecekler yaratarak müşterilere değerli bir hizmet sunar.
2. Barmenler, çok çeşitli alkollü içecekler hakkında bilgi sahibidir ve müşterilere tercihlerine göre önerilerde bulunabilir.
3. Barmenler, bir barda veya restoranda daha fazla müşteri çekmeye yardımcı olabilecek hoş bir atmosfer yaratabilir.
4. Barmenler, müşteri memnuniyetini ve sadakatini artırmaya yardımcı olabilecek mükemmel müşteri hizmeti sunabilmektedir.
5. Barmenler, müşterilerle ilgili zor durumların üstesinden profesyonel bir şekilde gelebilir.
6. Barmenler, büyük miktarlarda para ve kredi kartı işlemlerini doğru ve verimli bir şekilde gerçekleştirebilir.
7. Barmenler, başka taahhütleri olanlar için faydalı olabilecek esnek saatlerde çalışabilir.
8. Barmenler barlar, restoranlar, kulüpler ve özel etkinlikler gibi çeşitli ortamlarda çalışabilir.
9. Barmenler, müşterilerle satışları artırmaya yardımcı olabilecek ilişkiler geliştirebilir.
10. Barmenler, müşteriler için hırsızlık ve diğer suç faaliyetleri riskini azaltmaya yardımcı olabilecek güvenli ve emniyetli bir ortam sağlayabilir.
İpuçları Barmen
1. Müşterilere karşı her zaman güler yüzlü ve nazik olun.
2. İçeceklerinizi tanıyın ve onları hızlı ve doğru bir şekilde yapın.
3. Bar alanınızı temiz ve düzenli tutun.
4. Alkol servisiyle ilgili yerel yasa ve yönetmeliklerden haberdar olun.
5. Müşterilerin yasal içki içme yaşında olduğundan emin olmak için kimlikleri kontrol edin.
6. Müşterileri zehirlenme belirtileri açısından izleyin ve uygun önlemleri alın.
7. Yiyecek ve içecek eşleştirmeleri hakkında bilgi sahibi olun.
8. Müşterilere öneri ve tavsiyeler sunun.
9. Sektördeki yeni içecekler ve trendler hakkında güncel kalın.
10. Zor müşterilerle profesyonel bir şekilde ilgilenebileceksiniz.
11. Fiyatlandırma konusunda iyi bir anlayışa sahip olmak ve hızlı bir şekilde değişiklik yapabilmek.
12. Barın menüsünü iyi anlayın ve soruları yanıtlayın.
13. Tempolu bir ortamda çalışabilecek.
14. Baronun politikaları ve prosedürleri hakkında iyi bir anlayışa sahip olmak.
15. Birden fazla görevi aynı anda halledebilmek.
16. Barın envanterini iyi anlayın ve gerektiğinde yeniden stoklayın.
17. Diğer personel üyeleri ile iyi çalışabilecektir.
18. Müşteri hizmetleri konusunda iyi bir anlayışa sahip olmak ve mükemmel hizmet verebilmek.
19. Nakit ve kredi kartı işlemlerini yapabilecek,.
20. Sağlık ve güvenlik düzenlemeleri hakkında iyi bir anlayışa sahip olmak.
