Patates, çeşitli yemeklerde tadını çıkarabileceğiniz çok yönlü ve besleyici bir sebzedir. Anavatanı Güney Amerika olan patates, artık dünyanın birçok ülkesinde yetiştirilmektedir. Bunlar harika bir karbonhidrat, vitamin, mineral ve lif kaynağıdır. Patateslerin yağ ve kalorileri de düşüktür, bu da onları her öğün için sağlıklı bir seçim yapar.
Patates pişirmeye gelince, pek çok seçenek vardır. Fırında patates klasik bir favoridir ve üzerine peynir, domuz pastırması, ekşi krema ve frenk soğanı gibi çeşitli malzemeler eklenebilir. Patates püresi bir başka popüler yemektir ve tereyağı, süt ve baharatlarla yapılabilir. Patates kızartması popüler bir garnitürdür ve taze veya dondurulmuş patatesle yapılabilir.
Patatesler ayrıca haşlanabilir, kızartılabilir veya kızartılabilir. Haşlanmış patates, çorba ve güveçlere harika bir ektir, kavrulmuş patates ise lezzetli bir garnitür. Kızarmış patates popüler bir atıştırmalıktır ve hem taze hem de donmuş patatesle yapılabilir.
Patatesleri nasıl hazırlarsanız hazırlayın, çok beğeneceğinizden emin olabilirsiniz. Patates, herhangi bir yemeğe lezzet ve besin katmanın harika bir yoludur. Bir garnitür, atıştırmalık veya ana yemek arıyorsanız, patates sizi memnun edecektir.
Faydalar
Patates, çeşitli yemeklerde kullanılabilen, oldukça besleyici ve çok yönlü bir besindir. Harika bir vitamin, mineral ve lif kaynağıdırlar ve kalorileri ve yağları düşüktür. Patates ayrıca enerji sağlayan ve daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olan iyi bir kompleks karbonhidrat kaynağıdır. Patates ayrıca kan basıncını düzenlemeye ve kalbinizi sağlıklı tutmaya yardımcı olan iyi bir potasyum kaynağıdır. Patates ayrıca, hücrelerinizi hasardan korumaya ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilecek antioksidanlar bakımından da yüksektir. Patates ayrıca bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye ve sizi sağlıklı tutmaya yardımcı olan iyi bir C vitamini kaynağıdır. Patates ayrıca sağlıklı cilt, saç ve tırnaklar için önemli olan harika bir B vitamini kaynağıdır. Patates ayrıca kırmızı kan hücrelerinizi sağlıklı tutmaya ve enerji seviyenizi yükseltmeye yardımcı olan iyi bir demir kaynağıdır. Patates ayrıca kan şekeri seviyenizi düzenlemeye ve kemiklerinizi güçlü tutmaya yardımcı olan iyi bir magnezyum kaynağıdır. Patates ayrıca, sindirim sisteminizi sağlıklı tutmaya yardımcı olan ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilecek harika bir diyet lifi kaynağıdır. Son olarak, patatesler, doğum kusurları riskini azaltmaya yardımcı olan ve kalbinizi sağlıklı tutmaya yardımcı olabilecek harika bir folat kaynağıdır.
İpuçları Patates
1. Sert ve kusurları, filizleri veya yeşil noktaları olmayan patatesleri seçin.
2. Patatesleri serin, karanlık ve kuru bir yerde saklayın.
3. Pişirmeden önce patatesleri yıkayın.
4. Lezzetli bir garnitür için patatesleri tuzlu suda kaynatın.
5. Çıtır çıtır ve lezzetli bir yemek için patatesleri zeytinyağı, tuz ve karabiberle fırında kızartın.
6. Kremalı bir garnitür için patatesleri tereyağı, süt ve tuzla ezin.
7. Çıtır ve altın rengi bir tabak için patatesleri yağ ile bir tavada kızartın.
8. Kabarık ve lezzetli bir garnitür için patatesleri fırında pişirin.
9. Dumanlı ve lezzetli bir garnitür için patatesleri ızgara yapın.
10. Hafif ve sağlıklı bir garnitür için patatesleri buharda pişirin.
11. Doyurucu ve doyurucu bir yemek için çorbalara ve güveçlere patates ekleyin.
12. Lezzetli bir garnitür için mayonez, hardal ve diğer malzemelerle patates salatası yapın.
13. Çıtır bir atıştırmalık için yağ ve tuzla patates cipsi yapın.
14. Lezzetli bir yemek için yumurta, un ve diğer malzemelerle patatesli krep yapın.
15. Lezzetli bir garnitür için yağ, tuz ve diğer çeşnilerle patates dilimleri yapın.
16. Rahatlatıcı bir yemek için sebze, et suyu ve diğer malzemelerle patates çorbası yapın.
17. Lezzetli bir garnitür için patates, un ve diğer malzemelerle patates köftesi yapın.
18. Lezzetli bir garnitür için patates, un ve diğer malzemelerle patates gnocchi yapın.
19. Çıtır bir garnitür için patates, galeta unu ve diğer malzemelerle patates kroketleri yapın.
20. Lezzetli bir garnitür için patates, un ve diğer malzemelerle patates ekmeği yapın.
Sıkça Sorulan Sorular
S: Patates nedir?
C: Patates, dünya çapında yaygın olarak yetiştirilen ve yenen bir tür nişastalı kök sebzedir. İtüzümü ailesinin bir üyesidirler ve domates, biber ve patlıcanla akrabadırlar. Patatesler kaynatılabilen, ezilebilen, kızartılabilen, kızartılabilen veya fırınlanabilen çok yönlü bir malzemedir.
S: Patatesin besinsel faydaları nelerdir?
C: Patates, C vitamini ve potasyum da dahil olmak üzere iyi bir vitamin ve mineral kaynağıdır. ve magnezyum. Ayrıca, sindirim sağlığını geliştirmeye yardımcı olabilecek iyi bir diyet lifi kaynağıdırlar. Patateslerin yağ ve kalorileri düşüktür, bu da onları kilo vermek veya sağlıklı bir kiloyu korumak isteyenler için sağlıklı bir seçim haline getirir.
S: Patatesleri nasıl saklarsınız?
C: Patatesler serin, karanlık ve kuru yer. Bunları bir kağıt torbada veya havalandırmalı bir kapta saklamak en iyisidir. Patatesler buzdolabında saklanmamalıdır çünkü bu onların yumuşamasına ve tatlarının bozulmasına neden olabilir.
S: Patatesleri nasıl pişirirsiniz?
C: Patatesler haşlama dahil çeşitli şekillerde pişirilebilir , fırınlama, kavurma, kızartma ve ezme. Kaynatma, patates pişirmenin en yaygın yöntemidir ve patatesleri eklemeden önce soğuk suyla başlamak ve kaynatmak en iyisidir. Patatesleri fırında pişirmek de popülerdir ve fırında 375°F'de yaklaşık 45 dakika pişirilebilirler. Patatesleri kızartmak da bir başka popüler yöntemdir ve fırında 425°F'de yaklaşık 30 dakika pişirilebilirler. Patatesleri kızartmak da bir seçenektir ve bir tavada yağ ile orta-yüksek ateşte yaklaşık 10 dakika pişirilebilir. Patatesleri ezmek de onları pişirmenin popüler bir yoludur ve kaynatılıp sonra tereyağı, süt ve baharatlarla püre haline getirilebilir.
