Gıda israfı küresel bir sorun ve Portekiz de bundan muaf değil. Ancak ülke, gıda atığı biyogaz tesisleri kurarak bu sorunu hafifletmeye yönelik önemli adımlar attı. Bu tesisler hem gıda israfının azaltılmasına katkıda bulunuyor hem de yenilenebilir bir enerji kaynağı olan biyogaz üretiyor. Bu yazımızda Portekiz\'deki popüler gıda atığı biyogaz tesisi markalarından bazılarını ve bulundukları şehirleri inceleyeceğiz.

Portekiz\'in gıda atığı biyogaz sektörünün önde gelen markalarından biri ECOBIOGÁS\'tir. Bu şirket, gıda atıklarını hammadde olarak kullanan biyogaz tesislerinin inşası ve işletilmesi konusunda uzmanlaşmıştır. Tesisleri, anaerobik sindirim adı verilen bir süreçle gıda atıklarını biyogaza dönüştürmek üzere tasarlandı. ECOBIOGÁS, ülke genelinde gıda atıklarının azaltılmasına ve temiz enerji üretimine katkıda bulunan birçok projeyi başarıyla hayata geçirmiştir.

Portekiz gıda atığı biyogaz sektörünün bir diğer öne çıkan markası ise Bioelektra\'dır. Bu şirket, gıda atıkları da dahil olmak üzere atık yönetimi için sürdürülebilir çözümler geliştirmeye odaklanmaktadır. Çeşitli şehirlerde biyogaz tesisleri kurarak gıda atıklarını kullanarak biyogaz ve organik gübre üretiyorlar. Bu tesisler yalnızca gıda atığı sorununu çözmekle kalmıyor, aynı zamanda atıkları yeniden değerlendirerek ve fosil yakıtlara olan bağımlılığı azaltarak döngüsel ekonomiye de katkıda bulunuyor.

Portekiz\'de birçok şehir, gıda atığı biyogaz tesisleri için popüler üretim merkezleri haline geldi. Bu şehirlerden biri de Portekiz\'in başkenti ve en büyük şehri olan Lizbon\'dur. Lizbon sürdürülebilir uygulamaları benimsemiştir ve gıda atığı biyogaz tesislerinin kurulması, çevre koruma taahhüdüyle uyumludur. Lizbon\'daki bu tesisler gıda israfının azaltılmasına ve yenilenebilir enerji üretilmesine katkıda bulunarak şehri sürdürülebilir atık yönetiminde öncü haline getiriyor.

Portekiz\'de gıda atığı biyogaz tesisleriyle tanınan bir diğer şehir ise Porto\'dur. Ülkenin ikinci büyük şehri Porto…