Portekiz\'deki hamur işleri, bu güzel ülkeyi ziyaret ederken kaçırılmaması gereken enfes bir ikramdır. Zengin bir mutfak geleneğine sahip Portekiz, hem yerli halkın hem de turistlerin beğendiği leziz hamur işleriyle tanınıyor. Nesilden nesile aktarılan geleneksel tariflerden modern yaratımlara kadar, tatlı ihtiyacınızı karşılayacak seçenek sıkıntısı yoktur.

Portekiz\'deki en ünlü hamur işlerinden biri, Portekiz kremalı tart olarak da bilinen Pastel de Nata\'dır. Bu ikonik hamur işi Lizbon şehrinde ortaya çıktı ve şu anda ülkenin her yerinde seviliyor. Pul pul kabuğu ve kremsi muhallebi dolgusuyla Pastel de Nata\'nın popüler bir lezzet haline gelmesi şaşırtıcı değil. Ünlü Pasteis de Belem de dahil olmak üzere Lizbon\'daki birçok fırın, olağanüstü Pastel de Nata\'larıyla tanınır.

Portekiz\'deki bir diğer popüler hamur işi, taze peynir, şeker, yumurta ve tarçınla yapılan küçük peynirli tart olan Queijada\'dır. . Bu tatlı ikramlar genellikle bir fincan kahve veya çay eşliğinde tüketilir ve ülkenin çeşitli şehirlerinde bulunabilir. Sintra şehrinden Queijadas de Sintra özellikle ünlüdür ve birçok kişi tarafından sevilen eşsiz bir tada sahiptir.

Porto şehrinde morina balığı olarak da bilinen lezzetli Bolinhos de Bacalhau\'yu bulacaksınız. Kekler. Teknik olarak bir hamur işi olmasa da, bu derin yağda kızartılmış ikramlar Portekiz\'de mutlaka denenmeli. Tuzlanmış morina balığı, patates, yumurta ve maydanozla yapılan Bolinhos de Bacalhau, birçok geleneksel Portekiz restoranında bulunabilen popüler bir atıştırmalık veya mezedir.

Ana karadan uzaklaşan Madeira adası, Bolo de Mel, geleneksel bir ballı kek. Bal, şeker, baharatlar ve kuruyemişlerle yapılan bu yoğun ve nemli kek, özel günlerde ve tatillerde sıklıkla tüketilir. Bolo de Mel, Madeira\'nın mutfak mirasının bir kanıtıdır ve adayı ziyaret ettiğinizde mutlaka tatmanız gereken bir lezzettir.

Lizbon ve Porto, hamur işleri konusunda en tanınmış şehirler olsa da…