Eşsiz ve lezzetli peynirler arayan bir peynir aşığı mısınız? Portekiz\'deki peynir dükkanlarından başka yere bakmayın! Portekiz, zengin peynir yapımı geleneğiyle tanınır ve keşfedilecek çeşitli markalar ve popüler üretim şehirleri sunar.

Portekiz\'in en tanınmış markalarından biri Queijo da Serra da Estrela\'dır. Bu peynir Bordaleira koyununun sütünden yapılır ve yumuşak ve kremsi bir dokuya sahiptir. Genellikle biraz keskin ve cevizli bir tada sahip olduğu söylenir, bu da onu peynir uzmanları arasında favori yapar. Serra da Estrela bölgesinde yer alan Seia şehri bu peynirin ana üretim bölgesidir.

Bir diğer popüler marka ise adını Setúbal Yarımadası\'ndaki Azeitão kasabasından alan Queijo de Azeitão\'dur. Bu peynir çiğ koyun sütünden yapılır ve yarı yumuşak bir dokuya sahiptir. Hafif tuzlu ve tereyağlı tadıyla bilinir, bu da onu her peynir tabağına mükemmel bir katkı yapar.

Biraz vuruşlu bir peynir arıyorsanız, Queijo de Serpa\'yı deneyin. Bu peynir çiğ koyun sütünden yapılır, güçlü ve keskin bir tada sahiptir. Minimum 20 gün dinlendirilerek tatların gelişmesi ve yoğunlaşması sağlanır. Alentejo bölgesinde yer alan Serpa, bu peynirin ana üretim şehridir.

Daha hafif bir peynir tercih edenler için Queijo de Nisa harika bir seçenektir. Bu peynir çiğ koyun sütünden yapılır ve yarı sert bir dokuya sahiptir. En az 60 gün dinlendirilerek pürüzsüz ve tereyağlı bir tada sahip bir peynir elde edilir. Portalegre bölgesinde bulunan Nisa, bu peynirin ana üretim şehridir.

Portekiz\'de bu popüler markaların yanı sıra çok çeşitli peynirler sunan birçok peynir dükkanı daha bulunmaktadır. İster yumuşak ve kremsi bir peynir, ister güçlü ve keskin bir peynir arıyor olun, damak tadınızı tatmin edecek bir şeyler bulacağınızdan emin olabilirsiniz.

Yani, eğer peynir seven biriyseniz Yeni tatlar ve markalar keşfetmek için mutlaka peynircilere uğrayın…